牛蹄筋高压锅压几分钟
【牛蹄筋高压锅压几分钟】
牛蹄筋高压锅压20-25分钟左右 。
用高压锅压牛筋一般时间在20-25分钟即可全部压好 ， 口感也不硬很容易嚼烂 。但是时间不能过长 ， 时间太长的话会影响牛蹄筋的口感 。牛蹄筋在高压锅里上汽之后就要改中火 ， 关火后等到锅里完全放凉了再打开 ， 这样保留了锅气 ， 是水分充分浸入牛蹄筋中 。
高压锅又叫压力锅 ， 压力煲 ， 是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象 ， 对水施加压力 ， 使水可以达到较高温度而不沸腾 ， 以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上 ， 在高海拔地区 ， 利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
推荐阅读
- 四川话牛嘎儿是什么
- 咖喱牛肉饭
- 2022年是牛年吗
- 增加宝宝抵抗力的10种食物
- 在线多人表格怎么使用
- 常食牛肉益健康
- 迢迢牵牛星选自哪里 迢迢牵牛星选自哪里是什么时候写的
- 牛奶要这样才最有营养
- 蜗牛可以放在手上玩吗
- 旅行途中适合吃什么