泡椒怎么腌制

准备好辣椒,食用盐,生姜,白醋,白酒 。辣椒用清水洗干净,用剪刀剪去辣椒蒂,晾干水分备用,生姜洗干净切好备用 。拿出容器,放入适量凉白开水,加入食用盐,放入辣椒,生姜,加入适量的白醋和白酒,封盖腌制保存20天以上即可 。
泡椒怎么腌制

泡椒怎么腌制

文章插图
腌制前准备好辣椒,食用盐,生姜,白醋,白酒 。
首先辣椒用清水洗干净,用剪刀剪去辣椒蒂,晾干水分备用 。
然后把生姜洗干净切好备用 。拿出容器,加入凉白开水和食用盐,水和盐的比列为1:10 。
【泡椒怎么腌制】最后,放入准备好的辣椒,生姜,加入适量的白醋和白酒,封盖腌制保存20天以上即可 。

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