绿白菜怎么做好吃
材料：
主料：鲜狗肉1000克 ， 干红辣椒15克 ， 大蒜瓣25克 ， 生姜15克 ， 大蒜25克 ， 植物油75克 ， 料酒50克 ， 酱油50克 ， 熟芝麻面10克 ， 味精2克 ， 精盐20克 。
【绿白菜怎么做好吃】做法：
将狗肉放入清水中浸泡一天；大蒜去皮 ， 洗净 ， 切段；大蒜去皮 ， 拍碎末；生姜去皮 ， 洗净 ， 切薄片；辣椒洗净 ， 去蒂 ， 切段 ， 待用；再将狗肉取出 ， 洗净 ， 控水 ， 切成3厘米见方的块 ， 放进锅里 。加清水直到没过肉块为好 ， 烧开 ， 捞出 ， 再用清水冲洗三次 ， 控干水分 。把油放入锅里烧热 ， 投入狗肉 ， 用旺火煸炒4分钟 ， 烹入料酒和酱油 ， 待
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