茶礼仪:怎样奉茶与品茶

 敬茶礼仪标准的上茶步骤是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托附近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方 。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向右侧 。若使用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯 。

茶礼仪:怎样奉茶与品茶

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为客人敬茶时,一定要注意尽量双手奉茶,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水 。
在放置茶杯时,不要把茶杯放在客人的文件上,或是其行动时容易撞翻的地方 。将茶杯放在客人面前与右手附
近,是最适当的做法 。
续茶礼仪
为客人端上第一杯茶时,通常不宜斟得过满 。得体的做法是应当斟到杯深的2/3处,不然就有厌客或逐客之嫌 。
茶礼仪:怎样奉茶与品茶

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一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为之续上,绝不可以让其杯中茶叶见底 。
品茶礼仪
当主人上茶之前,向自己征求意见,询问大家“想喝什么”的时候,如果没有什么特别的禁忌,可以在对方所提供的几种选择之中任选一种,或告之“随便” 。在一般情况下,若向主人提出过高的要求,是很不礼貌的 。
茶礼仪:怎样奉茶与品茶

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主人为自己上茶时,在可能的情况下,应当即起身站立,双手捧接,并道以:“多谢 。”不要视而不见,不理不睬 。当其为自己续水时,亦应以礼相还 。其他人员为自己上茶、续水时,也应及时以适当的方式向其答谢 。
如果对方为自己上茶、续水时,自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时,至少应向其面带微笑,点头致意,或者欠身施礼 。不喝的凉茶、剩茶,千万不要随便泼洒在地上 。品茶时,应一小口、一小口地细心品尝 。
在端起茶杯时,应以右手持杯耳 。端无杯耳的茶杯,则应以右手握茶杯的中部 。不要双手捧杯,以手端起杯底,或是用手握住茶杯杯口 。那样做,或是煞有介事,或是动作粗鲁,或是不够卫生 。
茶礼仪:怎样奉茶与品茶

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使用带杯托的茶杯时可以只用右手端起茶杯,而不动杯托 。也可以用左手,将杯托连茶杯,托至左胸高度,然后以右手端起茶杯饮之 。
饮茶的时候,忌连茶汤带茶叶一并吞入口中,更不能下手自茶中取出茶叶,甚至放入口中食之 。万一·有茶叶进入口中,切勿将其吐出,而应嚼而食之 。
【茶礼仪:怎样奉茶与品茶】饮盖碗茶时,可用杯盖轻轻将飘浮干茶水之上的茶叶拂去,不要用口去吹 。茶太烫的话,也不要去吹,或是用另一只茶杯去来回倒凉茶水,最好待其自然冷却 。

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