推荐一些简单美味的菜
第一道：红烧冬瓜片 。
主料：冬瓜500克 。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒适量 。
制作步骤：
备用冬瓜和辣椒 。将冬瓜和辣椒洗净 。冬瓜去皮切片 ， 辣椒切碎 。油烧热放进冬瓜片 。放盐炒匀 ， 放进辣椒 ， 酱油 ， 味精入味 。将冬瓜炒熟 。撒上葱花 。即可装盘 。第二道：素炒三丝 。
材料主料：青椒1个、胡萝卜1根、土豆1个 。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、鸡精适量 。
【推荐一些简单美味的菜】制作步骤：
胡萝卜切丝 ， 青椒切丝 ， 土豆切丝 ， 过凉水冲洗后沥水 。锅中倒油 ， 先将胡萝卜丝翻炒 。锅中倒油 ， 下葱花爆香 。下土豆丝翻炒 ， 下胡萝卜丝翻炒 ， 下青椒丝翻炒 。加适量生抽 ， 翻炒均匀 。出锅前加适量盐和鸡精 ， 翻炒均匀即可 。
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