肺炎这种疾病是比较常见的一种，很多时候感冒咳嗽都可能会引起肺炎，而肺炎中比较难调理的就是慢性肺炎，因为慢性肺炎随时随地都会引起你身体不适，所以对于它的调理方法是比较长期的，你千万不可以好了之后就对他坐视不理，这样可能会有很多的后遗症，下面小编就介绍几种食疗方法 。
1.鹌鹑百合汤
原料 鹌鹑1只，百合25克，生姜、葱、味精、细盐适量 。
【慢性肺炎应该吃什么呢？】制作将鹌鹑杀后去毛、去脚爪、去内脏洗净，放人开水中焯一下，捞出切块;将百合掰瓣，洗净，备用 。将姜、葱洗净，姜拍破，葱切段 。锅置于旺火上，倒入适量清水，放人鹌鹑，烧开，下百合、姜块、葱段，改用小火炖至鹌鹑熟时，加入盐、味精焖数分钟，入汤碗即可食用 。
功效鹌鹑肉有补五脏、益肝清肺、清热利湿、消积止泻等功效;百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神等功效 。二者同食，适用于急慢性肺炎 。
2.瘦肉白菜汤
原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许 。
制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用 。
功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效 。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎 。
通过经常吃这些食物能够帮助你很好地起到调理肺炎的作用，另外就是建议你平时可以经常吃一些蔬菜水果，这样能够帮助你起到促进身体新陈代谢的作用，你也可以经常喝一些帮助清肺热的茶，比如说苦丁茶就非常好，这样也能够很好的调理肺炎 。
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