五谷杂粮是对食物的总称 ， 大家每天食用的就有大米或是面粉 ， 而有些则更喜欢食用高粱、红薯等 ， 经常食用对健康、疾病等均有好处 ， 因为现在很多人喜欢肉食 ， 摄入的食物类型复杂 ， 长期下去对身体则有损害 ， 需要进行养生式的调养 ， 吃五谷杂粮就会利于身体 。那么常吃五谷杂粮的好处有哪些呢？其食用好处优势为：
一、五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C ， 可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状 ， 还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效 。
二、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效 ， 如所含的不饱和脂肪酸 ， 可软化血管内的胆固醇 ， 减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维 ， 能有效减缓糖类的吸收 ， 并降低吃饭后的血糖上升速度 ， 使胰岛素产生作用 ， 所以也对糖尿病患者有极大的帮助 。
三、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等 ， 具有良好的抗癌作用 ， 常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂 ， 预防癌细胞形成 ， 并可帮助免疫系统反应 ， 制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间 ， 以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率 ， 有利于防止便秘和结肠癌的产生 。
【常吃五谷杂粮的好处有哪些】四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量 ， 且加速体内废物的代谢 。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化 ， 还可吸附水分子 ， 可以使食物残渣或毒素在肠道内运行 ， 迅速排出体外 ， 达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环 ， 加速排毒作用 。
五、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质 ， 可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能 ， 提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸 ， 如赖氨酸能活化脑部 ， 对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等 。此外 ， 还含丰富的磷脂 ， 对脑部神经的发育、活动有良好的功效 ， 可以增强记忆力 。
常吃五谷杂粮的好处有哪些呢？好处有五大类 ， 经常吃还能吸收到多种营养 ， 尤其是老年人吃五谷杂粮更好 ， 当然不能把五谷杂粮当成正餐每天食用 ， 这样所吸收的营养也不会平衡 ， 对营养方面的摄入是不合理的 。每天所吃的食物要营养 ， 同时要重视其搭配 ， 食物之间还要注意其相克 ， 防止食用后身体发生多种危害 。
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