释教祖庭茶文明

【释教祖庭茶文明】释教是东汉末年传入我国的,魏晋南北朝时期开端盛行,至唐而大盛 。其时的长安作为唐朝的政治、经济、文明中心,释教得到了空前开展,除了法门寺是皇家寺院外,还呈现了汉传释教六大祖庭:大慈恩寺(唐代长安的四大译经场之一,是中国释教法相唯识宗的祖庭)、大兴善寺(中国释教密宗祖庭)、华严寺(中国释教华严宗的祖庭)、香积寺(中国净土宗祖庭)、净业寺(释教律宗的发祥地)、户县草堂寺(三论宗祖亭) 。
茶在唐代中期的昌盛,在很大程度上是在释教开展的根底优势盛起来的 。释教注重“坐禅修行”,需求扫除一切杂念,专心于一境,以到达身心“轻安”、观照“洁白”的状况 。所以需求参禅的和尚要“跏趺而坐”、“过午不食” 。因为坐禅中闭目静思,很容易睡着,而茶则有提禅养心之用,又可使饥饿感减轻,所以坐禅中“唯许喝茶” 。所以在长安释教六大祖庭寺院喝茶之风大盛,形成了寺必有茶,教必有茶,禅必有茶的风气,并直接影响到社会的各个层面和全国各地 。
其时长安寺院非常考究喝茶之道,寺院内设有“茶堂”,是专供禅僧争辩佛理、款待施主、品味香茶的当地 。法堂内的“茶鼓”是招集众僧喝茶所击的鼓 。别的寺院还专设“茶头”,专管烧水煮茶,献茶待客,并在寺门前派“施茶僧”,为香客施惠茶水 。寺院中的茶叶,称作“寺院茶”,通常用处有三:供佛、待客、自奉 。和尚待客以中等茶,自奉以劣等茶,供佛则用上等茶 。“寺院茶”依照释教规则有不少名字,如每日在佛前、堂前、灵前供奉茶汤,称作“奠茶”;依照受戒年限的先后饮用的茶,称作“戒腊茶”;化缘乞食得来的茶,称作“化茶”等等 。
释教的祖庭文明孕育了调和、典雅的释教茶礼,成为陕西茶文明的重要组成部分,对推进喝茶风气的遍及并向典雅境地,开展到创建茶道,做出了不可磨灭的奉献 。(李三原)
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