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虫草花宝宝可以吃吗 虫草花如何做给宝宝吃

生活百科

一、孩子能吃虫草花吗一般情况下 ， 虫草花小孩可以吃 ， 但是 ， 要注意适量 ， 不能过多食用能 ， 不然会容易引起身体不适 。
由于宝宝一般都是4月到6月期间才会考虑给宝宝添加辅食 ， 如果是小于4个月的宝宝 ， 是不适宜吃虫草花的 ， 因为宝宝的身体系统都不是很完全 ， 功能不是很稳定 ， 让孩子吃虫草汤 ， 会影响其内部消化系统或者引起孩子身体问题 。
所以在添加辅食的时候也是需要注意辅食的选择的 ， 虫草花是属于较为滋补的食膳 。一般情况都会选择一些普通的稀饭或者汤就可以了 ， 不要过早地喂养一些滋补太强的食物 。
对于免疫力低下 ， 经常生病的儿童 ， 在医生的建议下可以考虑用冬虫夏草来提高免疫力 ， 建议每次3g ， 清炖水 ， 不要加盐或糖 。喝汤即可 ， 可以提高宝宝的体质 ， 但连续不要超过5次 。
而对于身材矮小 ， 体弱多病的孩子 ， 吃虫草是否会影响其正常的生长发育呢?如因出生以后体弱多病引起 ， 通过对一些所患疾病的治疗 ， 以及改善小孩的体质 ， 增强抵抗力 ， 能在一定程度上促使其生长 。不适宜的小孩则适得其反 。
二、虫草花如何挑选1、看包装：
正规出产的虫草花应该标注厂名、生产日期 ， 甚至其中的虫草酸含量——虫草酸的含量多少 ， 直接决定了虫草花的品质以及价格 。虫草花的主要生产基地在新会 ， 北方也出产虫草花 ， 但不如新会的规模大 。
2、看大小：
看虫草花的个头 ， 不需要太粗或者太长 ， 纤细而粗壮、头部子实体数量较多的虫草花 ， 品质是比较好的 。
3、闻味道：
正规的虫草花培场培植一般是规模化培植 ， 较为规范 ， 注意环境卫生 ， 种植出来的虫草花味道是清香 ， 有香菇般的菌香 。而差的虫草花由于培植的环境较为恶劣 ， 不注意卫生条件 ， 更多的是小作坊培植的 ， 所以质量差的虫草花一般会有股膻味、臭味 。
4、看颜色：
好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色 ， 有自然显现的光泽 ， 暴露在阳光下一段时间后褪色 ， 这是虫草花显色的正常特性 。差的虫草花呈灰黄色 ， 或者发黑、发青 ， 光泽很差 ， 有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色 。
5、看口感：
优质虫草花入嘴咀嚼 ， 有强烈的纤维感 ， 口感鲜美菌香味浓郁;劣质的虫草花入嘴后无强烈的纤维感 ， 口感青涩有种腐败 。
6、用水泡：
拿几根虫草花用开水泡一下 ， 好的虫草花汤色清亮透明 ， 呈现金黄色或橙黄色 ， 几乎看不到任何悬浮微粒 ， 喝起来甘甜清香 。差的虫草花汤色发青 ， 里面有浑浊的感觉 ， 闻起来有酸、腥味 。
三、虫草花的吃法以及用量1、虫草花泡茶
虫草花泡菜是它最常见也最简单的食用方法之一 ， 人们采用这种食用方法时 ， 每次用量应该在五到八根之间 ， 也就是零点三到零点五克 。在泡制时可以把虫草花放在茶杯中用沸水冲泡 ， 焖五六分钟后饮用 ， 一次放入的虫草花可多次泡制 ， 最后把虫草花也吃下去就可以 。
2、虫草花煲汤吃
虫草花信煲汤吃也是一种不错的食用方法 ， 它可以与多种食材一起找搭配 ， 像玉米、南瓜、黑木耳以及猪骨或者鸭肉等 ， 用虫草花煲汤时用量应该在十克左右 ， 每次炖制的汤品量不宜过大 ， 五百毫升左右就可以 ， 经常饮用虫草花炖成的汤品 ， 可以起到抗衰老和抗菌消炎等多种功效 ， 能让人类身体的免疫力明显提高 。
3、虫草花炖肉吃
虫草花炖肉是一种理想吃法 ， 它与肉质品一起炖制以后 ， 利于其功效的发挥 ， 有出色以的滋补作用 ， 只是虫草花在与肉制品一起炖制时 ， 用量比较大 ， 应该在十五克到二十克之间 ， 肉类放入一千克 ， 再加入自己喜欢的调味料 ， 和三千克水放在大锅中慢慢炖制 ， 最后炖到肉质软烂 ， 食肉喝汤就可以 。
四、孩子吃虫草花推荐食谱【虫草花宝宝可以吃吗 虫草花如何做给宝宝吃】虫草花鸡汤
材料：鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、核桃
做法：
1、把鸡肉切块 ， 配料洗干净 。所有材料放入炖盅 。
2、加入适量的清水 ， 让入锅中隔水炖 ， 大火炖20分钟 ， 小火炖2个小时 。熄火后焖10分钟 ， 加入适量的盐即可食用 。
虫草花排骨汤
材料：排骨500g ， 虫草花10g ， 干贝10粒 ， 芡实20个、枸杞30粒、山药2根、老姜2片
做法：
1、枸杞、干贝、虫草花、芡实用清水浸泡5分钟 ， 洗净 。
2、排骨放入沸水中焯一下 ， 洗净后放入沙锅里 ， 加足量清水 ， 加姜2片 。
3、煮开后 ， 撇掉浮沫 ， 放入洗净的枸杞、干贝、虫草花、芡实? ， 中小火炖1小时 。
3、山药去皮 ， 洗净 ， 切块 ， 放入沙锅里继续煮15分 ， 加盐调味即可? 。
虫草花党参猪肚汤
材料：猪脖子一段、猪肚一个、虫草花适量、党参2条、当归一段
做法：
1、猪脖子用温水洗净 ， 猪肚清理干净 。
2、锅烧干 ， 倒入猪脖子干锅炒一会儿 ， 至两面肉变色 ， 逼出的血水不要 ， 先把肉盛在盘子里 。
3、把猪肚里面翻出来 ， 下干埚煎一下 ， 千万不要烧焦了 。猪肚用剪刀剪开小块 。
4、洗净锅烧热 ， 倒入开水 ， 先加入猪骨肉 ， 再加党参、当归、咸橄榄 。后加入猪肚、虫草花 。当锅中的全部食物都煮了5分钟后 ， 捞出来放到炖锅中熬制2小时 。
5、强火把煮开后 ， 把猪肚捞起来逆纹切条状 ， 再放入锅中炖煮 。

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