鲈鱼蒸多久
【鲈鱼蒸多久】
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1斤左右的鲈鱼需要蒸10分钟 ， 个头稍大的鲈鱼 ， 需要增加蒸制的时间至15分钟 。制作清蒸鲈鱼不宜过久 ， 以免鲈鱼的肉质变老 ， 吃起来影响口感 。鲈鱼在蒸之前需要清洗干净 ， 去除里面的黑膜 ， 可以避免鲈鱼腥味过重 ， 影响鲈鱼的口味 。
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