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这些食物帮你对抗焦虑
这些食物帮你对抗焦虑
1、腰果
腰果是一种富含锌的坚果 ， 30公克的腰果就能满足每天11%的锌建议摄取量 ， 而这种矿物质可以帮助降低焦虑 ， 是对抗压力的好帮手 。
一个研究显示 ， 被诊断出易怒、无法专心等焦虑症状 ， 同时又缺乏锌的病患 ， 在服用锌的补给品8周之后 ， 焦虑情况大幅下降了31% 。
因此 ， 适量食用腰果以及牡蛎、牛肉、鸡肉、酸奶等富含锌的食物 ， 有助于改善焦虑心情 。此外 ， 营养丰富的腰果还含有Omega-3脂肪酸和蛋白质 ， 很适合当作上班族的小点心 。
2、火鸡胸肉
【这些食物帮你对抗焦虑】 富含蛋白质的火鸡肉中 ， 含有一种左旋色胺酸 ， 负责调节饥饿、快乐、幸福的感觉 ， 并且有稳定情绪、安定精神的作用 。
一个实验透过性格测验 ， 筛选出个性比较好辩的一群人作为受试者 ， 再让他们连续15天服用左旋色胺酸或者安慰剂（placebo） 。结果 ， 连受试者身边的伙伴都发现 ， 有服用左旋色胺酸的人性格变得比较温顺 。
也就是说 ， 需要镇静安神的民众 ， 不妨适量摄取富含左旋色胺酸的食物 。除了火鸡肉 ， 坚果、种子、豆腐、鱼类、燕麦、豆类、蛋等高蛋白质食物都可以试试 。
3、牛奶
维生素D有助于创造幸福快乐的感觉 ， 因此添加维生素D的强化牛奶 ， 就是一种不错的抗忧郁饮品 。牛奶之外 ， 鲑鱼、蛋黄、强化麦片也都含有维生素D 。
儿童健康研究所针对5966名男女 ， 做了一个长达50年的研究 ， 发现维生素D摄取不足 ， 会增加罹患恐慌症和忧郁症的机率 。摄取充足的维生素D ， 可以帮助你轻松面对生活压力 。
4、酸奶
你知道吗？人体肠道中的细菌也会造成压力 。事实上 ， 肠道的神经系统和大脑活动息息相关 ， 两者之间会对彼此发出讯号、互相影响 ， 而当大脑释放出“压力太大”的讯息后 ， 可能就会导致肠胃发炎等症状 。反之 ， 肠胃环境不健康 ， 也会影响大脑活动 ， 导致出现负面情绪 。也就是说 ， 保护肠道细菌生态 ， 才能有效对抗压力 。
美国加州大学洛杉矶分校（UCLA）在36名健康女性身上做了一个研究 ， 发现摄取酸奶当中的益生菌 ， 可以减缓大脑在情绪、压力方面的活动 ， 有助于舒缓心情 。
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