文章插图
1、准备食材如下：龙利鱼2条 ， 食盐适量 ， 料酒2汤匙 ， 蒸鱼豉油适量 ， 葱姜丝、辣椒丝适量 。
2、将龙利鱼清理干净之后 ， 剁成小块 ， 然后放入盘中 ， 再加入1茶匙食盐 ， 淋入2汤匙的料酒 ， 用手抓匀 ， 然后摆入蒸鱼盘中 。
3、放上一半的葱姜辣椒丝 ， 然后放入上汽的蒸锅 ， 大火蒸10分钟 。
【龙利鱼怎么烧，龙利鱼怎么烧才好吃最简单的】4、蒸好倒掉汤汁 ， 淋入蒸鱼豉油 ， 换上新的葱姜辣椒丝 ， 用热油爆香即可！
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