柠香烤鳕鱼_生活百科

柠香烤鳕鱼是一道做法简单的美味西餐，偶尔浪漫一下，不妨做来这么一道美食和心爱的他共享吧，吃起来鲜而不腥，还有着清香的柠檬味和淡淡的白葡萄酒味道，真是让人陶醉呢，并且图文详解，相信大家都能够学会的。
柠香烤鳕鱼的做法教程：
1、准备材料。
2、将鳕鱼抹上盐、黑胡椒粉、橄榄油、放上葱、洋葱，挤点柠檬汁再倒点白葡萄酒腌制1小时左右。
【柠香烤鳕鱼】3、然后将材料移入铺了锡纸的烤盘。
4、放入预热190度的烤箱烤制。

文章插图
5、30分钟左右出炉。
6、去皮，再分块。
7、取半个柠檬挤汁，用起泡器打一下。
8、鳕鱼装盘，用柠檬装饰，将柠檬汁淋在上面即可。

文章插图
成品图：

文章插图
柠香烤鳕鱼的美味小窍门：
1、鳕鱼腌制一下做出来的味道会更好。
2、鳕鱼里加入白葡萄酒除了去腥外还可以让其吃起来更清新。
柠香烤鳕鱼的食材营养价值：
1、鳕鱼肉味甘美、营养丰富，蛋白质含量特别高，肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。因此，北欧人将它称为餐桌上的“营养师” 。
2、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，有抗坏血症，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
柠香烤鳕鱼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一道美食吃起来有着鳕鱼多色鲜美还有柠檬的清香、葡萄酒的清新，真的是很不错。