罗勒香草司康_生活百科

作为一款英式快速面包，司康有着简单快捷的特点。所以，马上要介绍的这款罗勒香草司康的做法超级简单，只要做过最普通司康的朋友，应该是一听就会的。其实，只需要将普通司康的制作中再加些罗勒香草就可以了。
但怎么才能将加了香草罗勒的面粉和其它用料一起变成香味浓郁，酥松香脆，越嚼越香的罗勒香草司康呢?一起来看马上要介绍的罗勒香草司康如何做的教程吧。
罗勒香草司康的做法教程：
1、面粉、盐、泡打粉混合，冷藏黄油直接放在面粉堆中，用刮刀切成颗粒,混合成屑粒状。
2、罗勒切碎与面粉混合后围成粉堆。
3、将鸡蛋液和牛奶倒在粉堆中间，用叉子将周围的粉盖住中间。
4、用手和刮板拌合所有材料，将松散的材料聚合成团，不要过分揉捏。
5、用保鲜膜包住面团放入冰箱冷藏30分钟。
6、冷藏后的面团擀成约2厘米左右的厚片，再用模具刻出圆形，放在室温下松弛10分钟。