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【大骨头下奶汤怎么做 大骨头汤怎么熬下奶】1、两根猪大骨 ， 500克豆腐 ， 15克通草 ， 少量料酒 ， 少量食盐 。如果怕汤太油腻还可以准备适量青菜来解腻 。
2、先把大骨用清水洗净 ， 随后把猪大骨放入锅内加入足量冷水 ， 冷水起锅煮一下猪大骨 ， 撇去汤里的浮沫 。
3、之后把猪大骨捞出 ， 再次使用清水清洗干净 。再把猪大骨放入高压锅 ， 根据需求加入适量的清水 ， 再加入通草、料酒炖半小时 。也可以放在砂锅里炖煮不过砂锅炖煮的时间要长一些 ， 至少要炖一个半小时 。
4、大骨炖熟后 ， 再把青菜和豆腐放入锅内 ， 用中小火继续炖十分钟左右 。青菜和豆腐熟透后 ， 开锅加入少量食盐即可 。
5、产妇在喝下奶大骨汤时 ， 应该连同大骨的肉一起吃掉 ， 再适量的吃点青菜和豆腐 ， 各种食材的营养搭配起来更有利于下奶 。
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