中餐服务员的岗位职责
餐厅服务员岗位职责
【中餐服务员的岗位职责】1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作 。
2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境 。
3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好 。
4、文明礼貌，热情待客 。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题 。
5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑 。
6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机 。根据菜肴种类按顺序上菜 。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度 。
7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单” 。
8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置 。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人 。
9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作 。
10、完成领导交办的其它任务 。
推荐阅读
- 合肥的小吃街
- 买佳能相机的配件都应该买什么
- 市场定位的五种方法 关于市场定位的五种方法
- 赵威后不肯送小儿子去做质子，触龙是怎么劝说成功的？
- 吃火锅的禁忌与搭配
- 6535棉是什么布料
- 热菜摆盘图片大全
- 倪妮写的书 倪萍写的书有哪些
- 买鸡蛋是大个的好还是小个的好
- 铁探艾瑞丝身份有什么来头