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【哪些人不适合吃生姜？吃生姜的禁忌】 哪些人不适合吃生姜？吃生姜的禁忌
哪些人不适合吃生姜？
肝炎病人：
一般情况下 ， 肝炎病人要忌吃姜 ， 因为常吃姜会引起肝火旺 。想要克制吃姜引起的肝火旺 ， 可以同时选配一些可舒肝、理气的食物 ， 比如用山楂、菊花泡泡茶喝 ， 这样就可以消除生姜引起的燥热 。
内热较重的人：
如患有肺热燥咳、胃热呕吐、口臭、痔疮出血、痛疮溃烂等内热疾病的人不宜服食生姜 。如果必须食用 ， 一定要配伍寒凉食物以中和生姜的热性 。
脱发患者：
很多人都把姜外用来治疗脱发 ， 的确 ， 姜性温味辛 ， 确实能够增加局部的血液循环 ， 刺激毛囊打开 ， 促使毛发再生 。但要注意脱发属热性疾病 ， 姜用久了会生热 ， 用热性药治热性病 ， 和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的 ， 所以尽量少用 。
阴虚体质的人：
绝对不能吃姜 ， 因为阴虚就是燥热体质 ， 表现为手脚心发热 ， 手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温 ， 阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
吃生姜的禁忌
腐烂的生姜不能吃：
生姜腐灿后会产生一种毒性很强的有机物黄樟素 ， 它能使肝细胞变性 ， 并会诱发癌症 。所以 ， 有人认为烂姜可以吃 ， “烂姜不烂味” ， 其实是错误的 。
并非多多益善：
夏季天热 ， 人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症 。生姜辛温属热性食物 ， 过食生姜则容易上火 ， 因此“夏吃姜”不宜多吃 。
尽量早上吃姜：
尽管民间“晚上吃姜等于砒霜”的提法并不完全准确 ， 但中医认为饮食也应天人相应 。白天阳气旺盛的时候应该多活动 ， 温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发 ， 可以摄入适当的阳性（温性）食物 ， 例如生姜等 。晚上阴气逐渐旺盛时 ， 阳气就要收敛起来 ， 不能再像白天那样亢奋 ， 这时如果摄人过多的温热食物或补品 ， 会影响睡眠、影响身体合成代谢 ， 不利于劳累后机体的自我修复 ， 对身体有害 。因此通常情况下最好白天或早上吃姜有益 ， 晚上则不宜吃姜 。
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