排骨汤怎么做肉才嫩,排骨汤怎么做肉才嫩不柴


排骨汤怎么做肉才嫩,排骨汤怎么做肉才嫩不柴

文章插图
1、主料:排骨300克、玉米50克、莲藕100克、姜适量、葱适量、蒜适量 。
2、调料:盐适量、料酒适量 。
3、排骨冷水下锅倒入姜片料酒焯水 。
4、锅内倒入排骨加温水倒入葱姜蒜 。
5、小火炖15分钟 。
6、倒入藕块 。
7、倒入玉米 。
8、小火炖1小时 。
【排骨汤怎么做肉才嫩,排骨汤怎么做肉才嫩不柴】9、加盐出锅 。

    推荐阅读