【家常菜】夹丝豆腐
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制作:1.先把豆腐放冰箱里冻4小时,取出来切成块下入油锅,炸至色金黄便捞出来,把每块豆腐的一侧划开待用 。另把白萝卜切成丝,入盆加适量的盐漤入味后,挤去汁水再加刀口辣椒、盐和花椒粉拌匀 。
【【家常菜】夹丝豆腐】2.取豆腐块逐一夹入拌好味的萝卜丝,装盘后再淋糖醋味汁和红油,撒些葱花即可上桌 。
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