文章插图
1、将米洗净用水泡开 ， 尽量提前二个小时泡 ， 这样泡发的大米熬米汤更好喝 。
2、将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮 ， 水可多也可少 ， 根据自己的喜好而定 ， 但建议是多加点水 ， 因为熬米汤时间会久 ， 水少了会比较稠 。
3、用文火煮至水减半时将火关掉 ， 先用大火煮开 ， 然后再用文火煮 。
4、将煮好的米粥过滤只留米断 ， 如果没有工具 ， 可以放凉一会 ， 然后再倒 ， 待米都沉入锅底再倒出米汤即可 。
【怎么熬米汤，电饭煲怎么熬米汤】5、将米汤用适量的盐调味 ， 即可食用 。
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