蒸松糕的做法
文章插图
在超市买的米粉松糕吃起来感觉太甜 ， 就想自己做试试 ， 家里只有面粉 ， 和玉米粉 ， 备好材料准备开工 。
面粉 ， 玉米粉 ， 白糖 ， 鸡蛋 ， 酵母放入盆中 。
加入适量温水搅拌均匀至面糊状盖上盖发酵 。
大枣洗净去核 ， 葡萄干洗净控干水分 。
准备适量大小的不锈钢盆 ， 盆中刷上食用油 。
面糊发酵至原来一倍大时 ， 将面糊倒入不锈钢盆中 ， 上面摆放大枣和葡萄干 。
【蒸松糕的做法】蒸锅加入凉水 ， 放入面盆 ， 大火烧开 ， 蒸30分钟 ， 关火焖5分钟 。
松糕就做好了 ， 拿出稍凉 ， 切块装盘就可以食用了 。
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