烧烤韭菜怎么烤
材料
韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1.锅中水烧开，放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻 。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
洗净了就可直接放在烧烤架上烤了，先抹层薄薄的食用油，然后不停的翻面涂料，味道很不错，吃起来口感很好很香 。
步骤
烤韭菜的做法步骤11.将韭菜摘净，洗净，沥去水 。剪去根部及尾部，剪成较一致的长度 。
烤韭菜的做法步骤22.将竹签用水泡过 。
烤韭菜的做法步骤33.煮锅加水，烧开，放入碱面，搅匀 。
烤韭菜的做法步骤44.将韭菜放入锅中，煮约2秒钟，变色即捞出 。
烤韭菜的做法步骤55.用冷水冲洗，沥干水，用厨房纸吸去水份 。
烤韭菜的做法步骤66.用竹签在韭菜根部穿过 。
烤韭菜的做法步骤77.大约用20多根韭菜，串成一串 。把全部韭菜串完 。
烤韭菜的做法步骤88.烤盘上铺锡纸，先刷上一层油 。
烤韭菜的做法步骤99.将韭菜铺到烤盘中，表面刷油 。
烤韭菜的做法步骤1010.送入已经预热至180℃的烤箱中层 。
烤韭菜的做法步骤1111.时间设4分钟 。
烤韭菜的做法步骤1212.烤2分钟后取出，两面都刷上烤肉酱 。送入烤箱再烤，至结束取出即可食用 。
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