女性吃什么抗衰老


女性吃什么抗衰老

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随年龄增长胶原蛋白分子之间产生交联键 。30~50岁为交联迅速增加的时期 , 随着交联的增多胶原纤维吸水性下降 , 失去韧性 , 趋于僵硬 , 不利于组织的活动 。肤色暗淡 , 眼圈发黑 , 还有满脸的痘痘 , 花容失色 , 令人苦恼 。**变小 , 失去饱满 , 呈下垂状;皮肤变得松弛、粗糙 , 出现皱纹 , 尤以面部及大腿部位更为显著 。骨质钙含量减少导致骨质疏松;脸上长斑 , 长出皱纹 , 同时脸上长有很多的痘痘 。
抗衰老的食物有高蛋白类食物:如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等 。蛋白质是人体的必须营养之一 , 经常食用 , 可促进皮下肌肉丰满而富有弹性 。另外如奶油、鱼肝油中的含量也较多 , 这类食物中的维生素E可以防止皮下脂肪氧化 , 增强组织细胞的活力 , 能使皮肤光滑而富有弹性 。富含维生素和矿物质的食物:如萝卜、西红柿、大白菜、芹菜等蔬菜以及苹果、柑橘、西瓜、大枣等 。这些食物中的维生素和矿物质 , 可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽 , 对防止皮肤干裂粗糙有很好的作用 。
推荐抗衰老食品
一、抗衰老食品:洋葱
推荐理由:洋葱可清血 , 降低胆固醇 , 抗衰老 , 而海鲜能提供大量的蛋白质 , 同时富含锌 。
美味菜式:洋葱海鲜汤
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法:
1、鸡蛋打散 , 加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀 , 上屉蒸熟 , 取出待用 。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟 , 捞起后放在蒸好的蛋上 。
3、锅内放清汤 , 用盐、味精、胡椒粉、料酒调味 , 煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成 。
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二、抗衰老食品:西兰花
推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素 , 开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物 , 而鱼类则是最佳蛋白质来源 。
美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼
原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
做法:
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下 , 然后上笼蒸8—10分钟 , 取出待用 。
2、锅内放油 , 下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香 , 再用盐、味精、胡椒粉调味 , 待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上 。
3、西兰花用盐水焯熟 , 码在鳕鱼周围即成 。
三、抗衰老食品:豆腐
推荐理由:除了鱼虾类 , 豆腐也是非常好的蛋白质来源 。同时 , 豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质 , 可减少强有力的雌激素活动空间 。若你担心自己会患乳腺癌 , 可经常食用豆类食品 。
美味菜式:黄金豆腐
原料:豆腐、咸蛋黄、香葱
调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油
做法:
1、豆腐切丁 , 用盐水焯一下 , 捞起后装盘 。
【女性吃什么抗衰老】2、锅内放油 , 下入咸蛋黄碎炒散 , 加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟 。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上 , 再撒少许葱花即成 。
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四、抗衰老食品:鱼肉
推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质 , 而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C) , 而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁) 。
美味菜式:太极鱼松
原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油
做法:
1、草鱼、鸡肉切成小丁 , 鱼丁用盐、味精、料酒码味 。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下 , 待用 。
2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起 。
3、锅内放少许油 , 下入鱼丁和蔬菜丁一起炒 , 用盐、味精、胡椒粉调味 , 最后用淀粉勾芡 , 取出后装入盘子的一边 。
4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁 , 并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可 。
五、抗衰老食品:圆白菜
推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜 , 维生素C含量很丰富 , 同时富含纤维 , 促进肠胃蠕动 , 能让消化系统保持年轻活力 , 并且帮助排毒 。
美味菜式:圆白菜炒腊肉
原料:圆白菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒
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调料:盐、味精、豆豉、色拉油
做法:
1、圆白菜洗净、切块 。青蒜切段 , 红尖椒切块 。
2、腊肉过水后切成薄片 。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下 。锅内放少许色拉油 , 下入腊肉炒香 , 加适量盐、味精、豆豉 , 放入圆白菜和青蒜翻炒数下 , 起锅装盘 , 摆上红尖椒做装饰即成 。
36种蔬菜抗衰老排行榜(从强到弱)
藕4.57、姜2.24、油菜1.55、豇豆1.43、芋头1.03、大蒜0.87、菠菜0.84、甜椒0.82、豆角0.75、西兰花0.71、青毛豆0.71、大葱0.69、白萝卜0.60、香菜0.59、胡萝卜0.55、卷心菜0.49、土豆0.46、韭菜0.44、洋葱0.41、西红柿0.40、茄子0.39、黄瓜0.36、菜花0.31、大白菜0.30、豌豆0.30、蘑菇0.28、冬瓜0.27、丝瓜0.24、蒜薹0.20、莴苣0.19、绿豆芽0.14、韭黄0.12、南瓜0.12、芹菜0.12、山药0.08、生菜0.06 。
30种水果抗衰老排行榜(从强到弱)
山楂13.42、冬枣6.98、番石榴6.07、猕猴桃4.38、桑葚4.11、草莓3.29、玛瑙石榴3.10、芦柑2.29、无籽青皮橘子2.19、橙子1.89、柠檬1.43、樱桃0.99、龙眼0.94、菠萝果0.87、红蕉苹果0.80、菠萝0.80、香蕉0.73、李子0.71、荔枝0.59、金橘0.50、玫瑰葡萄0.49、柚子0.39、芒果0.38、久保桃0.38、杏子0.34、哈密瓜0.24、水晶梨0.22、白兰瓜0.19、西瓜0.16、柿子0.14 。

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