受冻的蔬菜要怎样烹煮才好吃且保持鲜味
冻白菜:先将冻白菜放在冷水中浸泡1~1.5小时,使冰融化后洗净切好
冻萝卜:先将萝卜放在冷水中浸泡0.5~1小时,使冰融化 。如果做炖菜,可将萝卜切成细丝,同样是在汤煮沸时下锅,如果炒食,用急火快炒,如做饺子馅,可将切成细丝的萝卜与凉水同时下锅烫煮,待萝卜丝七成熟时,捞出备用 。
【受冻的蔬菜要怎样烹煮才好吃且保持鲜味】冻土豆:需先在沸水中烫3~5分钟,去皮切好便可做菜,也可将冻土豆洗净后,蒸至半熟,取出切丝或炖、炒食 。
推荐阅读
- 文言文中乃字的意思
- 赐死是什么意思 赐死的含义
- 叶片结构 叶片有哪些结构组成
- 鸡翅根是什么部位
- 火锅鱼滑的制作方法
- 香油怎样储存 香油的制作方法有哪些
- 二个黄鹂鸣翠柳的后面三句是什么
- 网易云音乐怎么恢复删除的歌单
- 好听的小众昵称 好听的小众昵称女生
- 跳棋的规则