高筋面粉烘焙
说法：高筋粉适合做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类 。
面包 蛋糕.......
袋子上要是写高筋面包粉，是专门做面包的，别的什么也做不了 。只写高筋面粉，是做面条，饺子的 。
今天刚用超市里买的高筋面粉做了馒头(包子、花卷也行啊) 。
高筋面粉做面条和饼都很好吃啊 。
高筋粉，我一直都是用来钓鱼的，遇到底窝铒料太散时，加入一点会粘一些，不知你觉得会不会有用 。
高筋面粉做饺子皮不容易破，很好啊，就是擀的时候费些劲 。还可以做面条 。
我还用高筋粉做过鸡蛋软饼、疙瘩汤~~~
高粉，即高筋面粉，蛋白质含量为12%-15%，湿面筋值在35%以上.适合于做面包，或中式拉面，筋饼等.
饺子皮用高筋面做好好吃的 。
用水调成糊，加韭菜小葱和鸡蛋，做煎饼吃 。
手擀面吧 把面和成团 然后压成长条啊 用到切成片 跟煮面条一样煮啊 蛮有嚼劲的 。
1特高筋粉：水份14%粗蛋白质13.5%以上平日用来做面筋和油条 。2高筋粉：水份14%粗蛋白质11.5%以上bread flour 高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%而平日蛋白质含量在 11.5%以上者就可以称为高筋面粉 。蛋白质含量高麸质也较多是以筋性亦强多用来做面包和面条等 。3中筋粉：水份13.8%粗蛋白质8.5%以上all purpose flour 一般菜谱里不特别标注什么面粉的都是这个 。平日用来做中式面食中式点心西式点心等 。4低筋粉水份13.8%粗蛋白质8.5%以下cake flour 用来做各类蛋糕和饼干和酥皮类点心 。摘自于粉面食膳坊论坛一个专业的面食面粉类论坛上面有很多面食大年夜全 。欲望能赞助你 。
我曾听过花容天下，后来她的芳颜闭月羞花
?我曾听过倾尽天下，后来她的朱砂乱了繁华
我曾听过风起天阑，后来她的别离留下牵挂
我曾听过盛唐夜唱，后来她的妩媚醉了琵琶
我曾听过浮生未歇，后来她的绣舞负了天涯
我曾听过一念相思，后来她的寂寞透过窗纱
我曾听过月舞云袖，后来她的落笔搁浅刹那
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