中国传统美食的做法
【中国传统美食的做法】
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中国古老的传统面食 , 相传三国时期由诸葛亮发明 , 做好的皮薄馅多 , 松软好吃 。
步骤一酵母一袋温水化开面粉750克倒入化开的酵母水和成面团揉成面团待发酵即可
步骤二五花肉切丁 , 两根葱 , 一块姜 , 虾米 , 去皮的瓜 , 酱油 , 糖 , 肉丁里倒入酱油放一勺糖 , 适量鸡精 , 葱花 , 姜末 , 十三香拌匀静置30分钟入味
步骤三瓜切开 , 去掉瓜心 , 切成丁 , 瓜丁里撒上盐揉匀 , 腌40分钟至瓜丁脱水 , 挤干水份后放到肉馅里 , 放入虾米 , 按个人口味加入适量盐拌匀即可
步骤四发好的面取一块再次揉搓排气 , 静置10分钟再次发酵 , 分成大小适当的小面团 , 擀成饼皮 , 放适量馅 , 包成型
步骤五最后蒸熟就可以了
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