【黄花鱼有哪些功效 与哪些食物相克！】黄花鱼是生活中比较常见的一种鱼类 ， 所含的营养价值也很高 ， 但是也存在一些食物是和黄花鱼相克的 ， 那么下面一起来了解下 。
黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等 ， 为鱼中上品 。
黄鱼有哪些营养功效？
黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等 ， 及多种氨基酸、酶类 。
黄花鱼味鲜美 ， 可增进食欲 。此外 ， 黄花鱼的白脬 ， 可炒炼成胶 ， 再焙黄如珠 ， 称鱼鳔胶珠 ， 具有大补真元、调理气血的功效 ， 对消化道溃疡、肺结核、肾结核、再生障碍性贫血、脉管炎等均有较好疗效 。
黄鱼食物相克列表 ， 下面这些食物不宜和黄鱼同食
荞麦与黄花鱼食物相克
因黄鱼多脂 ， 荞麦性寒难消、动热风 ， 都是不易消化之物 。黄鱼味甘性平有小毒 ， 多食难消化 ， 荞麦性寒难消 ， 食之动热风 ， 两者都为不易消化之物 ， 同食难消化 ， 有伤肠胃 。
荆芥与黄花鱼食物相克
二者同食造成身体不适 。
黄花鱼饮食禁忌
急慢性皮肤病患者忌食 。
支气管哮喘 ， 癌症 ， 淋巴结核 ， 红斑狼疮 ， 肾炎 ， 血栓闭塞性脉管炎患者忌食 。
黄鱼的最佳搭配食物 ， 黄鱼食物相宜列表
黄鱼+苔菜
黄鱼与苔菜搭配食用 ， 能为人体提供较高的营养成分 ， 有润肺健脾、补气活血、清热解毒之功效 。对产后体弱虚损、腰肌劳损有一定作用 。
黄鱼+豆腐
豆腐中蛋氨酸含量较少 ， 而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多 ， 而黄鱼中含维生素D ， 两者合吃 ， 可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童维生素D缺乏症、老年人骨质疏松症等多种疾病 。
黄鱼+荠菜
黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸及蛋白质等;荠菜有利肝明目、利尿止血的作用 。二者搭配是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴 。
黄鱼+苹果
黄鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素;苹果中维生素、微量元素的含量也较为丰富 ， 同食有助于营养的全面补充 。
黄鱼有哪些保健作用？
黄鱼肉性温 ， 味甘 ， 无毒;鱼鳔性平 ， 味甘、咸;鱼石性寒 ， 味甘、咸;胆性寒 ， 味苦 。能入脾、胃、肾三经 。
1、鱼肉有滋补强壮之功;鱼鳔有润肺健脾、补气活血之功;2、鱼石有清热祛淤、通淋利尿之功;胆有清热解毒、平肝降脂之功 。鱼石主治肾结石、膀胱结石、胆结石、输尿管结石、化脓性中耳炎、慢性鼻炎、鼻窦炎、萎缩性鼻炎、排尿不利、野蕈及砒霜中毒;鱼鳔主治肺结核、耳源性眩晕、皲裂、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、宫颈炎、盆腔炎、阴道炎、代偿性月经、遗精、癫痫、呕血、食管癌、胃癌等;
3、肉主治病后及产后体弱虚损、腰肌劳损、乳汁不足;胆主治哮喘、高脂血症 。
温馨提示鱼适合大部分人群吃 ， 老年人多吃还能预防老年痴呆 。
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