随着现代社会人们对自己身材的要求度越来越高，很多朋友都已经意识到了只有多吃一些蔬菜，这样才能更好地完美地保持我们的身材 。于是很多朋友都喜欢吃一些青瓜，那种香甜可口的味道，让很多朋友都爱不释手 。那么青瓜与什么食物相克呢？为了更好地解答这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下 。
1. 黄瓜不宜与花生同食：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用 。其实，这样搭配不是十分妥当 。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻 。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂 。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻 。
2. 黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食，否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，流失营养价值 。
3. 不宜生食不洁黄瓜 。
4. 不宜弃汁制馅食用 。
5. 不宜多食偏食 。
6. 不宜加碱或高热煮后食用 。
7. 不宜与花菜、小白菜、柑桔同食 。
1.芹菜与黄瓜相克
黄瓜中含有维生素C分解酶，由于黄瓜作菜，多是生食或凉拌，其中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜的维生素C，将会被分解破坏，因而营养价值大大降低 。
2.黄瓜与柑桔相克
柑桔亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜、碧玉、黄金、色泽绚丽，但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏 。
3.黄瓜与西红柿相克
西红柿中的维生素C每100克中约含20~33毫克，为保护其中的维生素C，亦不宜与黄瓜配食或同炒 。因黄瓜中的分解酶可能将西红柿中的维生素C破坏掉 。
【青瓜与什么食物相克呢】相信随着上述我们大家的讨论，有关青瓜与什么食物相克，广大朋友们心中也已经有了属于自己独特的见解和更准确的答案 。当然我也想告诉大家的是，为了我们的身体健康，所以我们在饮食中一定要做到荤素合理的搭配，并且要做到不挑食和不偏食，这样才能让我们的身体得到均衡的营养 。
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