大虾萝卜丝汤怎么做好吃
用料：青萝卜半个、海虾少许、葱、姜、盐、花生油 。
1、把萝卜切成细丝备用 。
2、海虾去掉虾枪和虾毛 。
3、锅里放少许油，葱姜炝锅 。
4、倒入萝卜丝煸炒，然后加水，再放入海虾 。
5、大火烧开，加盐调味即可 。不需要多加调料，原汁原味保持鲜味 。
大虾：
【大虾萝卜丝汤怎么做好吃】大虾是产于水中可食用的一种动物 。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关 。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴 。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多 。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾 。对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒 。冬季虾的活动能力很差，也不捕食 。每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游 。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾 。雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟 。虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游 。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退 。
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