天气热不知道吃啥菜
1.虾米节瓜粉丝煲--清淡
做法:小节瓜一个,切丝. 粉丝,干虾米用温水泡软. 先用姜把虾米和节瓜丝爆炒一下,放入煲里,加入适量水.煲到节瓜和虾米熟透,再加入粉丝.调味,再滚一下.应该可以吃了.
2. 家常日本豆腐--下饭
做法: 日本豆腐2-3条切块. 蒜蓉适量,冬菇3-5颗温水泡软切小块,青红辣椒各一个切小块.先将蒜蓉,冬菇和辣椒放入锅里炒香.再加入豆腐煎至金黄.然后再加适量的水焖一下.然后放适量的盐,可适当放些蚝油.用生粉水兜一下，起锅.
3. 七彩丁丁--呵呵,这菜我经常当饭吃了.
做法:玉米粒适量.马蹄适量去皮切小四方块.红萝卜适量切小四方块(一般我用半只),青瓜半只切小四方块.瘦肉若干切小四方块.花生米若干.先用干的锅把花生米炒脆装起来.再加油,先放入红萝卜炒半熟,再放入玉米,马蹄,瘦肉一起炒.待全部熟透,放盐调味,再放生粉水兜一下.最后放入炒好的花生米,兜匀.再上碟
凉菜
做鱼好吃
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