圆白菜炒肉丝 可以补锌


圆白菜炒肉丝 可以补锌

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圆白菜含多种维生素和抗坏血酸等营养物质 , 润燥补虚 , 对因缺锌引起的儿童消化不良、不思饮食有帮助 。
【圆白菜炒肉丝 可以补锌】原料:圆白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉 。
做法:1.圆白菜、彩椒洗净切丝 , 瘦肉切丝 , 大蒜切成碎末;2.肉丝加少许盐 , 水淀粉腌好;3.把肉丝炒至滑嫩 , 倒出待用;4.热锅放入蒜末煸出香味 , 倒入圆白菜、彩椒炒至断生 , 加入肉丝炒透 , 最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可 。

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