宝宝补钙的辅食
补钙小贴士>> 中式的传统膳食每天大约可以供应钙质400—500毫克 ， 而我国营养学会推荐的每日钙摄入量为800毫克 ， 如果想保持最佳的减肥效果则每天需要摄入1200—1600毫克钙 。
芝麻酱拌木耳菜
原料：木耳菜
调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油
做法：
1、木耳菜洗净 ， 用沸水焯一下 ， 整齐地码入盘中 。
2、芝麻酱用麻油调开 ， 加适量盐、鸡精、辣椒油调味 ， 均匀地淋在木耳菜上即成 。
专家点评>> 芝麻酱是钙含量最高的食品之一 ， 不过 ， 柔软鲜嫩的木耳菜是蔬菜当中含钙量最高者之一 ， 恐怕还没有多少人知道 。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富 ， 甚至超过番茄的含量 。除了木耳菜 ， 苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜 。
贴心叮咛>> 由于蔬菜中含有较高草酸 ， 一定要用沸水焯过 ， 去掉绝大部分草酸之后再烹调 ， 才能保证钙的吸收率 。
补钙小贴士>> 奶酪是富含钙质的宝库 ， 其中的钙含量不仅令其他食品望尘莫及 ， 所含乳钙的吸收率也仅次于酸奶 。通常奶酪和面包十分相配 ， 若能选用全麦面包 ， 则钙含量更高 。
泥鳅烧豆腐
原料：泥鳅、南豆腐、姜、葱调料：盐、鸡精、料酒、香油、高汤、胡椒粉
做法：
1、泥鳅宰杀、洗净 ， 上笼蒸3分钟左右 ， 取出备用 。
2、砂锅内放适量高汤 ， 下入豆腐块、泥鳅、姜片、葱段 ， 调味后小火炖煮 ， 最后淋少许香油即成 。
专家点评>> 这道菜虽然是我国的传统滋补美食 ， 却很少有人把它和补钙联系在一起 。豆腐制作时需加入硫酸钙(石膏)或氯化钙(卤水)作为凝固剂 ， 本身就是富钙食品；貌不惊人的泥鳅则是鱼类中含钙最多的一种 ， 而且B族维生素和铁、锌等微量元素含量也高于普通鱼类 。
贴心叮咛>> 豆腐不能使用内酯豆腐 ， 因为其中含钙量极低 。必须使用北豆腐或南豆腐 。补钙小贴士>> 豆腐含有极丰富的钙质 ， 而且还含有调节肠胃功能的低聚糖 ， 以及预防骨质疏松和延缓女性衰老的异黄酮类质 。
炼乳芸豆
原料：芸豆
调料：炼乳、白糖、蜂蜜
做法：
1、芸豆用水泡涨 ， 放入锅中 ， 加适量水、白糖、蜂蜜煮烂 。
2、把煮好的芸豆放入容器内 ， 吃时蘸少许炼乳即可 。
专家点评>> 很少有人知道 ， 带皮芸豆是钙含量非常高的一种食品 ， 每100克带皮芸豆含钙达349毫克 ， 比黄豆还要多 。用芸豆作为甜点或开胃小菜 ， 不失为一种好的补钙食品 。若加上牛奶浓缩而成的炼乳 ， 则更称得上补钙美食 。
贴心叮咛>> 芸豆最好连皮食用 ， 保存其中珍贵的膳食纤维和矿物质 。
补钙小贴士>> 要增加钙的摄入 ， 最主要的方法是多吃乳制品和豆制品 。日常膳食加上500毫升酸奶和250克水豆腐 ， 就可以轻松满足减肥所需的钙供应量 。
榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝
调料：盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉
做法：
1、榛仁用水浸泡 ， 去掉外皮后 ， 下入油锅炸脆 。
2、莴笋去皮、切丁 ， 扇贝肉切丁 ， 一起用沸水焯一下 。
3、用蛋清将淀粉调成糊 ， 放入扇贝肉腌一下 。
4、锅内放少许底油 ， 下入扇贝丁、莴笋丁煸炒 ， 调味后放入榛仁 ， 勾芡后淋少许香油即成 。
专家点评>> 榛仁在各种坚果中含钙量最高 ， 和富钙的扇贝相得益彰 ， 口感也不逊色于腰果和花生 。除钙之外 ， 蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富 。
贴心叮咛>> 榛仁应除去外皮 ， 以免口感发涩 。
补钙小贴士>> 想补充钙质 ， 最好多吃河蟹、海米等水产类食品 ， 另外 ， 多吃坚果类、富钙蔬菜和粗粮豆类(特别是豌豆) ， 也极有帮助 。
海米香干丁
原料：海米、五香豆腐干、青豆、香菇
调料：盐、鸡精
做法：
1、五香豆腐干、香菇切丁 ， 和海米、青豆一起用沸水焯一下 。
2、用适量盐、鸡精将全部原料拌匀 ， 即可 。
专家点评>> 海米和其他海产品都是钙的较好来源 ， 而豆腐、豆腐干、豆腐丝、腐乳等均为植物食品当中含钙的佼佼者 。豌豆中钙含量丰富 ， 而香菇中含有维生素D的前体 。因而这道菜虽然看起来非常简单 ， 却是补钙的佳品 。
贴心叮咛>> 海米也可以用小鱼或其他海鲜代替 。
一般饮食正常的话 ， 不太容易缺钙,当然还有一个先天的问题 ， 这里说的是先天正常的话 ， 鱼肝油应该补充,每隔一天吃一粒,一粒分两次吃这样有利于吸收并且不容易造成体内积聚太多的维D中毒 。至于钙如果是吃母乳就晚一点补如果吃奶粉就可以适量补了,但要注意多喝水.
要根据宝宝实际缺钙的情况 ， 具体用药方法建议您咨询主诊医生 。在平时饮食 ， 注意多给宝宝食用含钙量较丰富的食物 ， 例如乳类、蛋黄、豆制品等 ， 多带宝宝晒晒太阳 。
6个月---12个月宝宝补钙食谱 ， 此时的宝宝还是适合吃泥、羹类食物： “蛋花豆腐羹”补钙的奥秘在于：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙 ， 吃起来也又软又嫩 ， 特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃 。原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等 。作法：鸡蛋打散 ， 豆腐捣碎 ， 骨汤煮开；下入豆腐小火煮 ， 适当进行调味 ， 并撒入蛋花 ， 最后点缀小葱末 。“虾皮碎菜粥”补钙的奥秘在于：虾皮含有丰富的钙、磷 ， 小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸 ， 更有利于钙在肠道吸收 。鸡蛋的好处自不必说 ， 8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥 。原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐 。作法：用温水把虾皮洗净泡软后 ， 切得极碎 ， 加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下 ， 也切得极碎 ， 与鸡蛋调合 。等白米粥好了后 ， 放入虾皮、碎菜、鸡蛋 ， 略煮2分钟即可 。“鱼泥豆腐羹”补钙的奥秘在于：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合 ， 钙容易消化吸收 。而且味道鲜美 ， 10个月的宝宝一定很喜欢 。原料：鱼弄成泥 ， 豆腐 作法：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。“猪血豆腐青菜汤”补钙的奥秘在于：猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品 。相信12个月宝宝会爱吃的 。原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮 作法：猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎 。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟,加调料即可 。6-12月的宝宝妈妈们 ， 可以在秋季赶紧给宝宝们食补钙了
补钙从食补和药补双管齐下 ， 效果最佳 ， 平时饮食补钙 宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物 。
钙之缘片 ， 含钙高含维生素D ， 易吸收 ， 口感好 ， 见效快 ， 且安全无胃肠剌激 。补钙时同时一起补充第三代蛋白锌 ， 单一补钙容易导致其他微量元素的吸收障碍 ， 反而影响钙的吸收不全面 。和蛋白锌一起就非常有利于钙和其他微量元素的吸收 。
第三代有新稀宝锌硒宝片：生物态锌 ， 以蛋白锌为代表 。蛋白锌 ， 从蛋白提取 ， 锌的含量很低 ， 几乎和食物的含锌量相当 ， 绝对安全 ， 对人体无任何副作用 ， 可饭前服用 。它的活性高 ， 可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用 ， 且不会拮抗钙铁等营养素的吸收 ， 从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果 。
新稀宝牌锌硒宝片是卫食健字（1997）第737号中华人民共和国卫生部批准唯一一家获得国家卫生部批准文号的 ， 老品牌 ， 有十几年临床经验 ， 其他所有锌硒宝都是假冒新稀宝牌锌硒宝片的商标名称 。
蛋白锌 ， 纯生物剂 ， 高活性易吸收 ， 口感不错 ， 香酥可口 ， 见效快 。且安全无任何激素及毒副作用 ， 非常有利于钙和其他微量元素的吸收 。
睡前喝杯牛奶更加有利钙吸收巩固 。
“食补药补”双管齐下 ， 最终形成食物补充的良性循环 ， 彻底改善缺钙症状 。
4-12个月宝宝的高钙食谱
1、鸡肝糊
[原料] 鸡肝15克 ， 鸡架汤150毫升 ， 酱油、蜂蜜各少许 。
[制作] 将鸡肝放入沸水中去掉血水 ， 再煮10分钟 ， 取出剥去外衣 ， 放容器内研碎备用 。将鸡架汤放入小锅内 ， 加入研碎的鸡肝 ， 煮成糊状 ， 加入少许酱油和蜂蜜 ， 搅匀即成 。
[用法] 每日1--2次 ， 每次3克--5克 。
[功效] 富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素 ， 适合4--6个月婴儿补钙食用 。
2、西红柿鱼糊
[原料] 净鱼肉100克 ， 西红柿20克 ， 精盐2克 ， 鸡汤200毫升 。
[制法] 将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮 ， 切成碎末 。锅内放入鸡汤 ， 加入鱼肉末、西红柿末、精盐 ， 煮沸后用小火煮成糊状即成 。
[用法] 每日2--3次 ， 每次5克--10克 。
[功效] 富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素 ， 适宜5个月以上婴儿食用 。
【宝宝补钙的辅食】3、牛奶香蕉糊
[原料] 香蕉20克 ， 牛奶30毫升 ， 玉米面5克 ， 白糖4克 。
[制作] 将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀 。锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌 ， 以防糊锅底和外溢 ， 待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成 。
[用法] 随意喂食 。
[功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等 ， 有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育 ， 适宜4--12个月婴儿补钙食用 。
4、鲜虾肉泥
[原料] 鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克 ， 香油1毫升 ， 精盐适量 。
[制作] 将鲜虾肉洗净 ， 剁碎 ， 放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成 。
[用法] 每日1--2次 ， 每次20克--25克 。
[功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等 ， 适宜7个月以上婴儿补钙时食用 。
5、三色肝末
[原料] 猪肝25克 ， 葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克 ， 肉汤、精盐各适量 。
[制作] 将猪肝、胡萝卜分别洗净 ， 切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下 ， 剥去外皮 ， 切碎;菠菜择洗干净 ， 用开水烫过后切碎备用 。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟 ， 再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻 ， 调匀即成 。
[用法] 每日2--3次 ， 每次5克--10克 。
[功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等 ， 适宜7个月以上婴儿补钙时食用 。
1、补钙必须要加维生素D
维生素D可有效促进人体对钙的吸收 ， 是打开钙代谢大门的金钥匙 ， 儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了 。其实维生素D人体自身可以合成 ， 建议家长适当的带孩子晒太阳；或者选用一些含有维生素D的钙制剂 。
2、不要服用含磷的钙补充剂
制造骨骼的主要元素是钙和磷 ， 二者的关系十分密切 。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例 ， 如果磷的摄入量过多 ， 就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外 。必然导致钙的流失 。而中国人因为食物和水源的问题 ， 磷的摄入量已大大超标 。尤其是婴幼儿时期 ， 磷超标会导致一系列严重后果 。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂！
3、镁影响钙的吸收
钙和镁都是二价离子 ， 在人体内的吸收会产生竞争作用 。对于婴幼儿来说 ， 体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要 ， 不需要额外补充 ， 而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用 ， 还会引起运动机能障碍 ， 建议不要盲目补充含镁的钙剂 。
4、食物要少盐 ， 有利于钙的吸收
近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争 ， 钠摄入量高时 ， 人体就会减少对钙的吸收 。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下 ， 婴幼儿越少越好 。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入 ， 保证孩子体内钙的吸收利用 。
5、食物中的植酸、草酸对钙的影响
中国人以植物性食物为主 。豆类、未发酵面粉中含有植酸；一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸 ， 能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收 。补钙时要适当注意这些问题 。
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