【吃香肠的危害有哪些】香肠是我们生活中比较常见的速食食品 ， 各种各样的香肠聆郎满目 。香肠可以直接食用 ， 也可以跟其他的配搭做菜 ， 不仅很好吃 ， 而且其中的肉类还能给我们的健康提供各种营养物质 。不过 ， 需要注意的是 ， 香肠的危害也是需要重视的 。那么 ， 香肠的危害有哪些？下面咱们就来看看香肠产生的危害 。
欧洲研究显示 ， 香肠、火腿、熏肉这些加工肉类中盐和一些致癌物质的含量高 ， 过多食用会增加患心脏病和癌症等疾病风险 ， 可能引发过早死亡 。
瑞士苏黎世大学研究人员报告说 ， 他们进行一项横跨欧洲10国、约50万人参与的跟踪调查 ， 参与者年龄从35岁至69岁不等 。在13年中 ， 过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44% ， 且这些人的过早死亡率与加工肉类食用量成正比 。调查显示 ， 加工肉类食用量过高会使死于心脏病的风险增加72% ， 死于癌症的风险增加11% 。
加工肉类包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等制成的香肠、火腿和馅料等 。此项研究将每天摄入160克加工肉类或以上界定为“过量食用” 。
研究人员说 ， 加工肉类中饱和脂肪酸、胆固醇含量更高 ， 且通常使用腌制、熏制等手段延长保质期 ， 这一过程会增加致癌物质等有害物 。如果人们将每天的加工肉类食用量控制在20克以下 ， 每年可避免3%的过早死亡病例 。
肉干、肉松、香肠等加工类肉食品 ， 经常是家庭餐桌上不可缺少的风景 。不过 ， 加工产品远没有新鲜食品营养价值高 ， 会对人体健康产生副作用 。
有关香肠的危害有哪些的介绍 ， 大家应该清楚了吧 。可能很多人都不会想到香肠会产生如此多的危害 ， 其实也比较容易想到 ， 毕竟为了香肠的保存 ， 里面肯定会添加很多的添加剂 。因此 ， 在之后的生活中 ， 一定要控制香肠的食用量 ， 避免给我们的健康产生较大的影响 。
推荐阅读
- 红豆薏米的功效,红豆薏米粥的功效有哪些？
- 微信的跑步软件在哪里
- 冉在名字中的意思
- 问下笛子和二胡是不是胡人发明的
- 坏的玻璃杯是什么垃圾
- 中型犬品种大全,有什么能护主的中型犬种？
- 煤气灶台的做法
- 机械革命x6s蓝屏是什么意思
- 蚝油油麦菜,火腿肠蚝油油麦菜的家常做法
- 微信的邮箱在哪里