凉拌猪肝怎么做好吃家常做法教程
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之前也和大家分享过关于猪肝的吃法 , 火爆猪肝或者鱼香猪肝 。对于猪肝 , 大家喜欢爆炒的比较多 , 旺火快炒
提前将原材料准备好
将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟 , 再放入清水中浸泡30分钟 , 这样肝脏中堆积的毒素和激素能排除来
锅内倒清水加5-8粒花椒粒 , 将猪肝冷水下锅加料酒煮熟
洋葱切成丝;小葱切成段;小米辣切成圈
将煮熟的猪肝捞出放凉后切成薄片
将猪肝和洋葱丝、小米辣圈、葱段、鲜辣露、酱油、香油、花椒油、白糖、豆瓣酱拌匀
拌匀的猪肝即将装盘
一盘爽口的猪肝就大功告成啦
【凉拌猪肝怎么做好吃家常做法教程】
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