生活中 ， 黑木耳是我们大家一致公认的清肺良药 ， 我们喜欢在炒菜的时候加入一些黑木耳 ， 或者是在熬鸡汤或熬制其他汤的时候加入黑木耳 。但是 ， 黑木耳并不是每个人都适合吃的 ， 如果不注意会让自己的病情加重 。小编今天就为大家带来黑木耳鸡蛋汤的做法 ， 以及禁忌 。
食材
黑木耳20g 鸡蛋50g 黄瓜100g 味精适量 盐适量 淀粉适量 酱油适量
步骤
1、黑木耳用清水发泡 。
2、泡好的木耳切成细丝 。
3、鸡蛋打成蛋液 。
4、用水将淀粉拌匀 。
5、黄瓜切细丝 。
6、水烧开 。
7、水开后先放入水淀粉 。
8、水淀粉放入后 ， 水再开时把蛋液均匀的洒在水花上 。
9、下入木耳丝 。
10、下入黄瓜丝 。
11、加盐、海鲜酱油 。
12、开锅加味精 ， 盛碗可以喝了 。
禁忌
1、虽然黑木耳好处多多 ， 但要吃不对也会伤身 ， 专家提醒 ， 出血性中风患者由于凝血功能较差 ， 要慎食 。
2、由于黑木耳的抗凝血作用 ， 一旦发生脑出血后就要慎用 ， 尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意 ， 即使脑出血康复后 ， 也不能大量食用 。
3、建议手术及拔牙前后 ， 避免大量吃黑木耳 ， 咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用 。黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用 。
【黑木耳鸡蛋汤的做法与禁忌】有一句话叫做“是药三分毒” ， 黑木耳就应验了这句话 。虽然黑木耳的好处多 ， 但并不是对每个人都好 ， 有些人吃了可能会出现副作用 。好了！小编相信大家在看完黑木耳鸡蛋汤的做法后一定会流口水的 ， 赶紧来亲自动手试验一番吧 。
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