鸡煲蟹怎样做的
材料：螃蟹400克、光鸡1只配料：姜75克，薄荷叶、九层塔小许 。
调料：花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小许、盐小许、糖小许、鸡粉10克、米酒小许 。
做法：
1、将螃蟹清理内脏，洗净后切块备用，光鸡洗净，斩件备用，姜洗净后用刀背拍碎备用 。
2、用盐、糖、米酒等调料将鸡调味 。烧热镬后加入花生油，将姜爆香，放入鸡件炒至半熟，再把螃蟹放入镬内大火炒香，溅小许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉 。
3、最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里，焗熟便成 。
【鸡煲蟹怎样做的】提示：九层塔又名罗勒和金不换，在很多农家里都有这种香草，它并不只是西餐或东南亚菜才有，这种香草可以去油腻，增加口感 。
推荐阅读
- 蜗牛是怎样吃食的
- 手机怎样查看行车记录仪,行车记录仪怎么查看回放记录
- 新三板怎样开户
- 蜗牛是怎样繁殖的
- 怎样养君子兰又绿又亮，长得快
- 练瑜伽瘦背部脂肪的动作瑜伽练习的时间怎样分配
- 山房春事其二前两句描绘了怎样的景象 山房春事其二前两句描绘的景象
- 怎样判断,如何判断股票是不是跌到底了？
- 怎样做面条好吃又简单,清汤面怎么做面好吃汤也好喝？
- 怎样煎鱼好吃 煎鱼的做法