鸡蛋饼的做法有哪几种
鸡蛋饼也可以有多种做法:尖椒鸡蛋饼 , 海鲜鸡蛋饼 , 菠菜鸡蛋饼等 。介绍一下尖椒鸡蛋饼的做法 。
【鸡蛋饼的做法有哪几种】尖椒鸡蛋饼的做法:1、先将7个尖椒切成粒状 , 在锅里炒片刻 , 炒时要放点盐 , 炒好后放碗里待用 。
2、将四个鸡蛋搅散 , 蛋里也要放点调味品 , 调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里 , 倒入后不能搅 。
3、在烧热的锅里放少许油 , 等油热了 , 将和著尖椒的蛋倒入锅里 , 入锅里后慢慢将尖椒扒均匀 。
4、要将火关小点 , 先不能将蛋翻过来 , 等蛋的四周有点焦了 , 再慢慢将蛋饼翻过来 , 再将火开大点 , 有点焦后再关小火 , 这样反复的煎 , 就可以了 。
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