干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法
【干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法】 鱿鱼是一种常见食材，但是它在市场上出售时多以干品的形式存在，在食用以前需要把它泡发才能进行烹调 。那么干鱿鱼应该怎么泡发呢？一会我就把干鱿鱼的泡制方法写出来，喜欢吃鱿鱼的朋友快来学学吧 。
干鱿鱼怎么泡发 干鱿鱼的泡制方法干鱿鱼用碱水泡发
1、干鱿鱼用碱水泡发很常见，不过在购买鱿鱼时一定购买平滑肉质坚硬的鱿鱼，泡制以前需要先把放入到冷水中浸泡两小时 。
2、把清水中放入碱，两者按一百比一的比例去调制，调成碱水以后把干鱿鱼放入到里面，把它泡发，泡好以后取出，用清水漂洗干净 。
3、用清水漂洗鱿鱼时，需要边洗边用手捏鱿鱼，直到鱿鱼表面不再滑腻才能停止，泡好以后鱿鱼可以放在清水中，随时食用随时取出即可 。
干鱿鱼用油泡发
1、干鱿鱼用油泡以也是一种不错的方法，平时泡制时可以按每五百克干鱿鱼用十克香油的比例去准备，另外还要准备少量的碱 。
2、把准备好的鱿鱼与香油以及碱全部放入到容器中加入清水，泡制四五个小时左右，里面的鱿鱼就能变软，泡好以后把鱿鱼取出，用清水把它表面的油脂清洗掉，在按自己的口味去烹调就可以 。
推荐阅读
- 怎么判断翡翠吊坠的真假 判断翡翠吊坠的真假的方法
- 手机订的高铁票怎么取
- 云电脑怎么玩英雄联盟
- 我的戴尔台式电脑没声音怎么办
- 香薰怎么使用
- 芝麻盐怎么吃
- 鸡蛋灌饼面怎么发才会软
- 我的导师不喜欢我怎么办
- 翡翠玉手手镯怎么养 翡翠玉手手镯的保养方法
- 公司法公司清算的基本流程怎么走