红枣除了补血气还有什么作用?
【红枣除了补血气还有什么作用?】红枣如何保存,红枣是比较家常好吃的一种食材,但是对于红枣的保存方法也是充满着疑问的,那么红枣如何保存比较合适呢?小编给大家讲讲红枣如何保存 。
红枣如何保存
1、室内自然保存:
去掉外包装的塑料袋,把红枣装在布袋或存放在纸盒里,并经常翻动 。
2、冰箱低温保存:
将干枣密封在塑料袋中,放入冰箱,如长期存放,应放入冰箱冷冻室内 。红枣能补血吗
抗过敏
红枣治过敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天见效 。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质,它具有扩张血管、抗过敏作用 。同时还具有增强心肌收缩力,改善心肌营养的作用 。
治低血压
大枣20枚,母鸡一只,将鸡切成块,大火煸炒,加佐料,煮八成熟时加入大枣焖熟,分次食之 。
保护肝脏
每天吃20枚红枣可预防肝炎 。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人,每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克,先煎花生后入红枣、冰糖)一剂,30天为一疗程,能降低血清谷丙转氨酶水平 。
健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状 。
养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,进而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C 。
清肝明目
红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用 。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用 。
补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,
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