砂子粉是什么面粉

【砂子粉是什么面粉】

砂子粉是什么面粉

文章插图
砂子粉是小麦面粉 。又称沙子小麦粉或砂子小麦粉 , 由小麦研磨而成 , 这类面粉看上去如同细沙粒 , 摸上去也有沙粒的感觉 , 其颗粒细小均匀 , 吸水率高 , 加工过程中研磨次数少、温升低 , 充分保留了小麦固有的营养成分 , 最大程度地减少了加工过程中营养成分的损失 。

    推荐阅读