1个人蒸米饭放多少ml米
【1个人蒸米饭放多少ml米】
文章插图
1个人蒸米饭大约需要放130毫升的米 。
130毫升的生米 ， 能煮制出350g左右的熟米 ， 所以完全购一个人食用 ， 另外在煮米之前 ， 淘米次数为1-2次即可 ， 如果淘米次数太多 ， 容易造成大米中水溶性营养素的流失 。
一般情况下 ， 当电饭煲“跳闸”后 ， 就说明米饭已经熟了 ， 但是这时候不要急着拔插头 ， 将电饭锅断电 ， 要让它处于保温状态5分钟 ， 并且拔完插头后让米饭继续焖5分钟 ， 这样蒸的米饭吃起来口感更好 ， 而且还不容易粘锅 。
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