鸡蛋青椒香菇酱最正宗的做法
【鸡蛋青椒香菇酱最正宗的做法】
准备食材：鸡蛋1个 ， 青椒1个 ， 香菇6个 ， 油适量 ， 香油适量 ， 葱花适量 ， 黄豆酱适量 。
1、将青椒和香菇洗净 ， 切成丁；
2、葱切成葱花 ， 鸡蛋打成蛋液；
3、锅加油烧热后 ， 下入蛋液 ， 炒散；
4、下入葱花炒出香味；
5、下入香菇丁翻炒至软；
6、下入青椒丁翻炒均匀；
7、加入黄豆酱 ， 翻炒均匀；
8、加入适量香油 ， 翻炒均匀即可出锅 。
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