夜宵有哪些种类


1、烧烤
烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用;现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等烧烤用品 。
2、粥类
粥是一种广东省的地方传统著名小吃 。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆 。
3、小炒类
小炒类中常见的有炒粉,炒粉是是将粉放热水中过一下,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道 。这是一道风味独特饮食,方便容易制作 。
应避免以下五类食品当做夜宵:
1、冷饮,如冰激凌或刚从冰箱中取出的食物等 。
2、坚硬的食品,如油炸食品、蚕豆及红薯干等 。
3、辛辣、刺激性食物 。
4、高糖、高脂、高盐类食物 。
【夜宵有哪些种类】5、烧饼等油脂含量较高的食物也应尽量避免 。

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