鸡蛋中含有雌激素吗
根据对鸡蛋成分分析 ， 鸡蛋本身含有雌激素成分 。
【鸡蛋中含有雌激素吗】鸡蛋含有雌激素是内源性雌激素 ， 食用后不会对机体产生负影响 ， 不必谈激素色变 ， 需要正确认识食品中激素 。通常情况下 ， 体内激素必须到达一定的浓度才能发挥其省力作用 ， 造成体内激素代谢紊乱 ， 食品中残留的内源性激素很难超过该生理浓度水平 。因此 ， 科学家认为食品中的内源性激素对人体而言是安全的 。
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