草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

烧烤酱怎么做

生活百科

用不着 楼上那么复杂
超市里 买一袋蒜蓉辣酱 一袋甜面酱 混合在一起（喜欢酸甜点的 可以放入一定量的番茄沙司 必须是番茄沙司 和番茄酱味道不一样 口感也不一样比例自酌）
绝对万能烧烤酱
烤制鸡架 烤肠 肉串 蘑菇 芸豆 土豆 韭菜 什么的蔬菜 味道都是挺不错的
另外准备 辣椒粉 芝麻 孜然
喜欢酸甜可以自制糖醋水 糖溶解水中 可以适当勾兑一定量的水烤制快好了 喷在食物上即可
很简单味道不错

蒜味烤肉酱
材料
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣
作法
锅子内放2大匙油 ， 先将蒜头炸至金黄 ， 取出 。
其他材料放入另外一个锅子内煮开 ， 加入 ( 1 ) 的蒜头 ， 熬煮至浓稠 。将肉洗净 并沥乾水份 ， 先用酱油 ， 糖 ， 腌1 ~ 2小时 。
BBQ烤肉酱
材料
蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙
作法
猪肉切小块串上苹果及奇异果块 。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤 。
日式照烧酱
材料
酱油1/2匙 ， 蚝油1大匙 ， 糖1.5大匙 ， 香油1/3匙 ， 太白粉/水各1大匙 ， 水1.5杯 ， 胡椒 ， 盐少许 。
作法
1.5杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可 。

烧烤配方-各种烧烤酱的做法 自制美味烤酱 一般市面上的烤肉佐酱很多 ， 但并不一定合乎每个人的口味 ， 而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味 。不如试试以下推荐的几种配酱方法 ， 说不定正合你的口味呢！ * 烤肉酱 配料：酱油2大茶匙 ， 白糖、米酒、冰糖各1茶匙 ， 柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。* 麻辣酱 配料：柠檬汁1/4杯 ， 番茄酱2大茶匙 ， 辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙 ， 蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙 ， 蒜末1/2茶匙 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。* 酸梅酱 配料：酸梅3颗 ， 酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙 ， 白醋1茶匙 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。* 苹果酱 配料：苹果1只（去核 ， 打成酱状） ， 苹果汁1/2杯 ， 白醋1茶匙 ， 芥末酱1/2茶匙 ， 蜂蜜、洋葱各1茶匙 ， 盐、胡椒适量 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。* 五味酱 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙 ， 番茄酱3茶匙 ， 姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 。* 蒜泥酱 蒜泥2茶匙 ， 酱油3茶匙 ， 味精、米酒、白醋各1小茶匙 ， 细砂糖1茶匙 ， 胡椒粉适量 。做法：将所有材料混合均匀 ， 即可 简单说下~~ 你可以选择一种适合你的口味

    推荐阅读


    上一篇：魅蓝手机怎么把人工智能语言关闭

    下一篇：排骨炖多久能烂怎样能把排骨炖烂