寿司 diy
主料：糯米
辅料：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠、肉松
调料：白醋、食盐、酱油、白糖、番茄酱
做法：1、将糯米淘洗干净后用水泡半个小时，然后加适量水煮熟 。
2、调寿司醋：一勺食盐，五勺白糖和五勺白醋，同时放碗中搅拌，待用 。
3、把黄瓜和胡萝卜都切成长条状，用盐腌制20分钟，然后用清水冲洗 。
4、打四个鸡蛋，在里面加入酱油和白糖，煎成薄饼，切成长条 。
5、米饭煮熟后，焖10分钟，趁热倒入调好的醋 。用饭勺竖切拌匀，以免弄糊，然后晾凉 。
6、再就是包寿司了，在竹帘子上放一张紫菜，铺上米饭，放上番茄酱、黄瓜条等，将其卷结实 。
7、最后就是切了，切时把刀弄湿，以免粘住，切成两厘米小段即可 。
