慢性胃炎吃什么好 五款食疗方推荐

胃炎是一种常见的消化系统疾病 , 而引起胃炎的病因也是有很多种的 , 如药物刺激 , 营养缺乏以及精神因素等等 , 都是会导致胃炎的形成 。而慢性胃炎是胃炎的一种 , 小编建议食疗治疗慢性胃炎 。那么慢性胃炎吃什么好呢?接下来为大家介绍几款食谱 , 供大家参考 。
慢性胃炎吃什么好 慢性胃炎的食疗方 治疗慢性胃炎的食谱
1、鲫鱼羹
材料:活鲫鱼1条约400克 , 干姜3克 , 桔皮3克 , 胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量 。
做法:
(1)、将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏 , 洗净 , 放入锅中 , 加水适量 。
(2)、先用武火烧沸 , 后改用文火煨至烂熟 , 滗取鱼汤备用 , 鱼另食用 。
(3)、再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末 , 生姜和葱白切成碎末 , 同放入鱼汤中煮沸5分钟 , 最后加入生粉、细盐稍煮即成 。
(4)、建议每日1~2次 , 每次1小碗 , 温热食用 , 连食7天 。
功效:暧胃散寒 , 温中补虚 。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等 。
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2、小茴香粥
材料:炒小茴香30克 , 粳米200克 。
做法:将小茴香装于纱布袋内扎口 , 入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包 , 再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟 。酌加精盐、味精调味即可 , 早晚服用 。
功效:健脾开胃 , 行气止痛 。适用于脘腹冷痛 , 慢性胃炎 , 纳差等症 。
3、肉桂粳米粥
材料:肉桂末1~2克 , 粳米100克 , 砂糖适量 。
做法:先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内 , 加水煮为稀粥 , 然后取肉桂末1~2克 , 调入粥中 , 改用文火 , 再煮沸 , 待粥调停火即可 , 早晚餐时空腹温食 。
功效:温中和胃 , 主治脾胃虚寒型慢性胃炎 。
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4、芪枣甲鱼汤
材料:甲鱼1只(约500克) , 黄芪30克 , 大枣10枚 , 料酒、生姜、盐适量 。
做法:
(1)、将鲜活甲鱼宰杀 , 去头、足 , 用沸水烫后 , 同黄芪、大枣共人砂锅中 , 加水适量武火烧开 。
(2)、加入料酒、盐、生姜后改用文火炖2个小时 , 至甲鱼肉烂熟即可食用 。
(3)、去甲壳 , 吃甲鱼肉及枣 , 喝汤 。
功效:温补脾阳 , 适用于慢性胃炎之脾胃虚寒型 。症见胃脘痞闷 , 四肢不温 , 泛吐 , 清水稀涎 , 纳少神疲等 。
5、人参莲子汤
材料:白人参10克 , 冰糖30克 , 莲子10枚 。
做法:将白人参、莲子(去心)放碗内加水适量泡发 , 加入冰糖 。将碗置蒸锅内 , 隔水蒸1小时即成 。饮汤 , 吃莲子肉 。人参可连续使用3次 , 次日再加莲子、冰糖和水 , 如上法蒸服 , 第3次可连人参一并服用 。
【慢性胃炎吃什么好 五款食疗方推荐】功效:补脾益气 , 健胃 , 止泻 。适用于慢性胃炎之脾胃虚弱型 。症见胃脘痞闷 , 少气懒言 , 倦怠乏力 , 纳少便溏 , 神疲等 。三药共用 , 既可以补脾胃之虚弱 , 又祛其邪气 , 效果较好 。

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