微波炉能做什么甜点
微波炉制作蛋糕 准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开 。面粉和泡打粉混合好 。然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀 。将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒 。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀 。接着开始打蛋白了 。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以 。看看蛋黄混合液和蛋白的成果 。然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加 。完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油 。将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀 。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来 。然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上 。微波炉调至中高档火力,5分钟左右 。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟 。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的 。不做造型的就直接切开来吃 。另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干 。奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注,BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙 做法: 1.蛋白、蛋黄分开,蛋白稍打起泡后将糖分三次加入,打至白色乳沬状,再加入蛋黄拌匀 。2.奶油放入小碗中,HI30秒使软化,备用 。3.(1)料过筛,和奶水交替加人蛋糊中,轻轻拌匀,续拌入奶油,倒於模型中,盖胶膜,以Simmer3分30秒,HI3分钟烤之,扣在盘上,可用鲜奶油装饰 。*若用玻璃模型则需抹油
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干!
材俯唬碘舅鄢矫碉蝎冬莽料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个 。
做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 ),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了!!
微波炉制作蛋糕
准备的材料:
面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许
首先,蛋黄和蛋白分开 。面粉和泡打粉混合好 。
然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀 。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒 。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀 。
接着开始打蛋白了 。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以 。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果 。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加 。
完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油 。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀 。
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来 。然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上 。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右 。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟 。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就ok啦!
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的 。不做造型的就直接切开来吃 。
另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干 。
奶油蛋糕
材料:
蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(dida注,bp)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(dida 注evaporated milk)6大匙
做法:
1.蛋白、蛋黄分开,蛋白稍打起泡后将糖分三次加入,打至白色乳沬状,再加入蛋黄拌匀 。
2.奶油放入小碗中,hi30秒使软化,备用 。
3.(1)料过筛,和奶水交替加人蛋糊中,轻轻拌匀,续拌入奶油,倒於模型中,盖胶膜,以simmer3分30秒,hi3分钟烤之,扣在盘上,可用鲜奶油装饰 。
*若用玻璃模型则需抹油
推荐阅读
- 六个月吃什么辅食
- 外强中干的故事 外强中干有什么故事
- 吃河蟹配什么酒
- 李元婴跟李世民是什么关系 李元婴跟李世民是什么关系啊
- 手机主板坏了有必要维修么 手机主板坏了有什么症状
- 魅族mx5为什么不能录入指纹
- team是什么意思,团队的含义和意义是什么?
- 二氧化碳用作灭火器是什么性质
- 孩子生日送什么礼物好,孩子生日礼物,孩子生日送什么?
- 翡翠吊坠有什么讲究 翡翠吊坠有什么讲究吗