肾炎是一种很常见的疾病，面对此病积极治疗是一方面，饮食方面更要注意，可以适当多吃一些西兰花，有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担 。另外，红辣椒、鸡蛋白、卷心菜等也是不错的选择 。
1、西兰花 。除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担 。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐 。
2、红辣椒 。红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内（特别是血液）垃圾 。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物 。
3、鸡蛋白 。保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质 。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低 。
4、卷心菜 。卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍 。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基 。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜 。
5、鱼肉 。鱼肉（特别是深海鱼）富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸，有助于保护肾脏 。鱼肉还是优质蛋白质的重要来源 。
【肾炎能吃西兰花吗 这些食物供你选择】6、果汁 。果汁或蔬菜汁都具有分解和清除体内垃圾的功效 。果蔬汁中含有多种植物化学物质，有助于防止透析患者发生肾衰危险 。尤其是蓝莓等浆果果汁富含抗氧化剂，有助于改善肾脏健康 。
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