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1、保存在非金属容器中 柠檬膏带有弱酸性，与金属接触时，容易引起氧化反应，导致柠檬膏的变质变色，营养价值遭到破坏 。
【柠檬膏的保存时间 柠檬膏保存方法】2、密封保存在阴凉处 密封保存是为了防止空气中的灰尘细菌进入柠檬膏中，以免对柠檬膏产生一定的影响 。柠檬膏保存不一定要放置在冰箱，冰箱空气中水分含量较高，柠檬膏会吸收水分变稀薄，所以柠檬膏常温阴凉干燥处避光保存即可 。
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